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| Den Blumenkohl waschen und vierteln. Die Blumenkohlviertel ca. 20 Minuten bei mittlerer Stufe mit 1El Salz in Wasser garkochen. Parallel dazu... |  | ||
 | ...die Kartoffeln waschen und schälen. Die Kartoffeln ebenfalls ca 30 Minuten bei mittlerer Stufe und 1El Salz in Wasser gar kochen. | ||
| Den Blumenkohl anschließend abtropfen und in eine Schüssel geben. Den Blumenkohl abschließend mit etwas Muskat bestreuen. |  | ||
 | Die gekochten und geschälten Kartoffeln mit Milch und einem Kartoffelstampfer zu Kartoffelbrei verarbeiten und ebenfalls in eine Schüssel geben. | ||
| Die Butter langsam auf kleiner Stufe flüssig werden lassen... |  | ||
 | ...und auf einen Soßenteller geben. | ||
| Die Buttersoße nun über den Blumenkohl und den Kartoffelbrei geben. |  | ||
Guten Appetit :-) | |||
