Nudelsalat

Nudel (z.B. Spirellis 500g)
2 Gläser Saure Gurken (je 600ml)
2 Gläser Mayonnaise (je 500ml)
1 Dose gemischtes Gemüse (ca. 500g)
1 Packung Wiener
1 Block Käse (ca. 400g Gouda)
1 Zwiebel

Salz
Pfeffer

 
Die Gurken in
kleine Stücke schneiden ....
 
... und in die Salatschüssel geben.

Den Saft der Gläser zum 
weiterbearbeiten aufheben.
 
 
Die Nudeln nach
Packungsanleitung in Salzwasser
mit etwas Öl weichkochen.
 
Die Zwiebeln schälen
und in kleine
Würfel schneiden.
 
Das gemischte Gemüse
und die
Zwiebelwürfel in die
Salatschüssel hinzufügen.
 
Den Käse ebenfalls
in kleine Würfel teilen ...
 
... und der Salatschüssel beigeben.
 
Nun in einer separaten
Schüssel die Mayonnaise
und das restliche Gurkenwasser ... 
 
... Cremig vermengen.
 
Die gekochten Nudeln
der Salatschüssel
hinzugeben.
 
Jetzt die Mayonnaise
zum Abschluß in
die Schüssel geben.
 
Jetzt gut umrühren, fertig..
 
Guten Appetit :-)
 

© 2002 Andreas